花泉 純米吟醸 活性にごり 生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度:：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米吟醸酒
とろりとした柔らかい飲み口と若々しいさっぱりめの旨味、シュワシュワとしたフレッシュな微発泡感と後キレ感があります。
蔵元ならではの優しい甘味はやや控えめな感じ。
今年は純米酒から純米吟醸酒にスペックアップし、例年よりもにごりは少なめですが、飲み口の綺麗な味わいになりました！
※開栓時吹き出す可能性がありますのでお気をつけ下さい。
※瓶によって若干にごりの量が違います。ご承知置き下さい。
※穴あき栓ではありませんので、瓶内に炭酸ガスが残っております。横倒し厳禁です！必ず立てて保存して下さい。
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| 原料米 | (麹)五百万石 (掛)夢の香 (四段米)ヒメノモチ ※米はすべて会津産米 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | うつくしま夢酵母(F7-01) |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
