現在の醸造年度:2023BY(令和5BY)
特定名称:純米吟醸酒
ふんわりと爽快な甘味を感じさせる香りと流れ落ちる清水のような清々しく軽やかな喉ごし、フレッシュさの中にほんのり上品な瑞々しい米の甘味が優しく広がり、透明感のあるクセのないスムーズな味わいをお楽しみいただけます。
和食・洋食問わず食事と合わせやすく、山に囲まれた土地の蔵元ですが、肉・野菜系だけでなく魚介系の料理にも相性が良いです。
年間出荷商品と違い、季節ごとに出荷される「ロ万シリーズ・季節限定版」の第1弾です!
雪の結晶ラベルも今の時季にピッタリ!
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原料米 | (麹)五百万石 (掛)夢の香 (四段米)ヒメノモチ ※米はすべて会津産米を使用 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | うつくしま夢酵母 (F7-01) |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |