一ロ万(ひとろまん) 純米大吟醸 生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米大吟醸酒
メロン系の瑞々しいジューシーな甘味とフレッシュなアタックが上品にバランス良く広がる。
しっかりとした余韻も長く、一口でボリュームのある馥郁とした味わいを堪能出来ます。
ロ万シリーズ最高峰のハレの酒です！
～「ロ万シリーズ」の出発点はこの商品からでした～
ロ万の試作を造っている時に、タンクに「一号」と書いてあるのを見て「一・ロ・万」と読めてしまったそうで、元々「酒造りは浪漫だ」と当時の杜氏が良く言っていたのもあり、「ロ万(ろまん)」と銘柄が決まったそうです。
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| 原料米 | (麹・掛)五百万石 (四段米)ヒメノモチ ※米はすべて会津産米を使用 | 精米歩合 | 45% | 使用酵母 | うつくしま夢酵母 (F7-01) |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
