紫宙3.0 純米大吟醸生酒

日本酒一覧

日本酒リスト

PDFダウンロードページ

蔵元別

紫波酒造店(岩手県紫波郡紫波町宮手)

生酒

720ml2,200円 (税込)

タイプ

オススメの飲み方

現在の醸造年度：2024BY（令和６BY）
特定名称：純米大吟醸酒
ふんわりと甘爽やかな香りが立ち、フレッシュで口当たりの良いマイルドなアタックと優しくジューシーな甘味が広がり、柔らかな酸が旨味を引き立て、全体のバランスをきっちりと整え、スマートな後味とともにスッキリ綺麗にフェードアウトしていきます。

この日本酒は「ハンズオンSAKE」のファンの方々と共に、原料米・精米歩合・酵母・醸造方法を一緒に考え醸造した「オリジナル紫宙」で、紫宙シリーズ初の酸基醴酛で醸した超数量限定版の日本酒です。
ラベルには岩手が誇る郷土の名士・宮沢賢治の『銀河鉄道の夜』に準え、「ほんとうのさいわい」を探す銀河鉄道の旅のように、ファンの想いを紡いだラベルになっております。
※12本のみの入荷です。再入荷予定はございません。

★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)

原料米	岩手県産吟ぎんが	精米歩合	50%	使用酵母	岩手県オリジナル酵母ジョバンニの調べ
アルコール度数	15%	日本酒度	－2.6	酸度	1.8