特定名称:純米吟醸酒
香りは穏やかながら爽やかに華開き、軽快な旨味感を感じさせながらスッとキレの良い後味がとても心地よい。
超辛口タイプならではの飲み飽きのしないスッキリとした印象があるので、色々なジャンルの料理との相性が非常に良く、食中酒として最適です。
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原料米 | (麹)福井県産 山田錦 (掛)福井県産 ハナエチゼン | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15.5% | 日本酒度 | +10 | 酸度 | 2.1 |