注意:容量は375mlです
現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:純米大吟醸酒
その名の通り、sweet(甘くて)&sour(酸っぱい)日本酒です。
ちゃんとお米の甘みがあり、大吟醸らしい香りと軽快で爽やかな味わい。後味の青リンゴの様な酸味がアクセントになっています。
スイーツや甘味のあるチーズなどと合わせていただくと面白いくらいの相性を発揮します
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原料米 | 京都府産 山田錦 | 精米歩合 | 40% | 使用酵母 | - |
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アルコール度数 | 13% | 日本酒度 | 非公開 (甘いです) | 酸度 | 非公開 (酸っぱいです) |