現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米大吟醸酒
メロン系の瑞々しいジューシーな甘味とフレッシュなアタックが綺麗にバランス良く広がり、極軟水仕込みのクセを感じさせない清楚な旨味と、もち米四段仕込みのふんわりとした和菓子のような上品な甘味が緩やかに膨らみ、余韻はしっかりと長く、一口でボリュームのある馥郁とした味わいを堪能出来ます。
『ロ万・季節限定シリーズ』最高峰のハレの酒のしぼりたてです!
~「ロ万シリーズ」の出発点はこの商品からでした~
ロ万の試作を造っている時に、タンクに「一号」と書いてあるのを見て「一・ロ・万」と読めてしまったそうで、元々「酒造りは浪漫だ」と当時の杜氏が良く言っていたのもあり、「ロ万(ろまん)」と銘柄が決まったそうです。
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原料米 | (麹・掛)五百万石 (四段米)ヒメノモチ ※米はすべて会津産米を使用 | 精米歩合 | 45% | 使用酵母 | うつくしま夢酵母 (F7-01) |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |