加佐一陽 特別純米 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2018BY
規格：特別純米酒
ほのかなフレッシュさと爽やかな香りがパッと広がる飲み口と、比較的短めの余韻がとてもさっぱりとした感覚で楽しめます。
スマートで綺麗な味わいは淡白な料理との相性も良く、白身系の刺身や練り物などとともに是非味わってください！
「加佐」とは蔵元がある由良川下流域の地域の事を言い、古くは加佐郡(現在は平成の大合併で消滅)として知られてきました。
その歴史と自然の恵みに感謝しながら「加佐の地から飲んだ人が明るく幸せになるような酒」を発信しようと立ち上げられた新ブランドです。
| 原料米 | (麹)京都府産 祝 (掛)京都府産 京の輝き | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会７号 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15-16% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 非公開 |
