廣喜 特別純米 磨き六割 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

特定名称：特別純米酒
ふわりと穀物系の甘爽やかな香りがあり、ふくよかなアタックとしっかりめの味わいが広がりながら、米の旨味とコクをじっくり楽しめる余韻がマイルドにゆったりと膨らんでいく。
「燗で炊き立て、冷やでおにぎり」の味わいを目指した、蔵元の一番スタンダードなタイプ。

「酸基醴酛(さんきあまざけもと)」と呼ばれる、生酛系の古くて新しい伝統的な製法で醸される、米の味を最大限に活かした米の旨み溢れる酒です。

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