廣喜 特別純米 磨き六割 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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廣喜 特別純米 磨き六割

紫波酒造店(岩手県紫波郡紫波町宮手)

  • 火入れ
  • 1800ml2,860円 (税込)
  • 720ml1,430円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

特定名称：特別純米酒
ふわりと穀物系の甘爽やかな香りがあり、ふくよかなアタックとしっかりめの味わいが広がりながら、米の旨味とコクをじっくり楽しめる余韻がマイルドにゆったりと膨らんでいく。
「燗で炊き立て、冷やでおにぎり」の味わいを目指した、蔵元の一番スタンダードなタイプ。

「酸基醴酛(さんきあまざけもと)」と呼ばれる、生酛系の古くて新しい伝統的な製法で醸される、米の味を最大限に活かした米の旨み溢れる酒です。

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原料米岩手県産米精米歩合60%使用酵母非公開
アルコール度数14%日本酒度+3酸度非公開

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