特定名称:純米酒
やや渋めの穀物系の香りがふわりと漂い、じんわりと広がるふくよかなアタックと、米の味がちゃんと感じられるしっかりめの旨味とコクがじっくり楽しめ、スパッと後キレの良さが、スッキリと飲み疲れさせない軽やかな余韻を感じさせます。
「燗で炊き立て、冷やでおにぎり」の味わいを目指した、リーズナブルな旨口純米酒です。
冷や酒・燗酒で映えます🍶✨
「酸基醴酛(さんきあまざけもと)」と呼ばれる、生酛系の古くて新しい伝統的な製法で醸される、
米の味を最大限に活かした米の旨み溢れる酒です。
※2023年4月入荷分より、ラベル・価格がリニューアルしております
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原料米 | 岩手県産米 | 精米歩合 | 70% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 14% | 日本酒度 | +5 | 酸度 | 非公開 |