六歓 別誂「新たかに はな香る」 特別純米 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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六歓 別誂「新たかに はな香る」 特別純米 無濾過生原酒

東和酒造(京都府福知山市上野)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 1800ml3,740円 (税込)
  • 720ml1,980円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度：2023BY（令和５BY）
特定名称：特別純米酒
上立ち香は穏やかに甘爽やかさをほんのりと感じる程度ですが、瑞々しいアタックの後から、口中でパッと林檎系の香りが華開き、とろみのあるやや濃いめの味わいが広がり、酸は控えめながら、程良いキレ感をじわじわっと感じたかと思うと、上品な甘旨味がゆっくりと包み込むように味を纏め、余韻はスムーズにフェードアウトします。

レギュラー商品の「六歓はな」の仕込み配合はそのままに、酵母だけを変えて醸造した商品です。
単純に酵母の違いだけなので、レギュラー商品との飲み比べは酵母の違いを感じたい方にはオススメです。
※数量限定品ですので、ご購入はお早めに✨

東和酒造がプロデュースする『六歓シリーズ』は、「六人部(むとべ)の人が歓ぶ様な日本酒を造ろう」「五感だけでなく第六感で感じてもらえるような日本酒を」というコンセプトの元、福知山市上六人部(かみむとべ)地区の田んぼで収穫された米を全量使用し、上六人部の酒蔵が日本酒を醸し販売される、ミニマムテロワールを実現させた日本酒です。
『はな』は日本酒を飲まれた方から美味しいの花が咲き誇るようなイメージで作られております🌸

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原料米京都府福知山市
上六人部地区産
山田錦		精米歩合55%使用酵母M310
アルコール度数17%日本酒度+3酸度1.3

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