多賀治 純米雄町 にごり生原酒 2025BY | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2025BY（令和７BY）
特定名称：純米酒
パッと葡萄のような香りが立ち、ぴちぴちとしたフレッシュ感を伴った若々しいアタックとにごりのシルキーな感触が混ざり合いながら、やや硬めの旨味とキュッと引き締まる酸がバランス良く広がり、キレの良いドライな印象を残しつつ、余韻はシャキッとスマートに消えていきます。
開けたては旨味も硬く渋く、若い味わいでドライ感を強く感じますが、しばらくすると雄町らしいふくよかな味わいがしっかり膨らんでくると思われます。
※発泡感は思ったほど強くはありませんが、にごりの部分が程よく残っておりますので、最初の開栓の際は噴き出しに注意しながらゆっくり開栓してください🍾
※1800mlは穴あき栓のため横倒し厳禁です
※受注生産品のため入荷は今回限りです（入荷は1800ml・720ml各12本のみです）
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| 原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 58% | 使用酵母 | 協会９号 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 2.3 |
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