ことのわ 特別純米 無濾過生原酒 限定直汲み | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2018BY(1800ml)・2019BY(720ml)
規格：特別純米酒
シュワシュワと優しい微発泡感があり、爽やかな青リンゴやメロンのような青々しいフレッシュな香りが一瞬華開き、軽快な甘味と溌剌とした酸味のバランスが絶妙で、グレープフルーツのようなほのかな苦渋みがアクセントに、濃醇さを程よく感じさせますが余韻はキレ良く軽やかに消えていきます。
| 原料米 | 岡山県産 吟のさと | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会6号 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | ±0.0 | 酸度 | 2.6 |
