
現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
特定名称:純米酒
ほのかにヨーグルトの様な爽やかな香りと酸味があり、優しいアタックながら旨味とコクもしっかり。
それでいて口当たりはマイルドで、盃を進ませる伸びやかな味わいが楽しめます
山廃初心者の方にもオススメです!
55度くらいに熱めに燗をして、ほんのり温度が落ちてくる燗冷ましが絶品です!
※旧「十八盛 青螺姫 山廃純米雄町」がラベルも一新リニューアル!
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原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 58% | 使用酵母 | 協会7号 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +5 | 酸度 | - |