十八盛 青螺姫(せいらひめ) 山廃純米雄町 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2018BY
規格：純米酒
ヨーグルトの様な爽やかな香りと酸味があり、優しいアタックながら旨味とコクもしっかり。
それでいて口当たりはﾏｲﾙﾄﾞで、盃を進ませる伸びやかな味わいが楽しめます
山廃初心者の方にもオススメです！
55度くらいに熱めに燗をして、ほんのり温度が落ちてくる燗冷ましが絶品です！
※「青螺」とは蔵の前に広がる瀬戸内海で採れるニシ貝の事を言います
| 原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 58% | 使用酵母 | 協会7号 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +5 | 酸度 | - |
