十八盛酒造(岡山県倉敷市児島)
現在の醸造年度:2018BY規格:純米酒ヨーグルトの様な爽やかな香りと酸味があり、優しいアタックながら旨味とコクもしっかり。それでいて口当たりはマイルドで、盃を進ませる伸びやかな味わいが楽しめます山廃初心者の方にもオススメです!55度くらいに熱めに燗をして、ほんのり温度が落ちてくる燗冷ましが絶品です!※「青螺」とは蔵の前に広がる瀬戸内海で採れるニシ貝の事を言います