
現在の醸造年度:2021BY(令和3BY)
やや青みがかった南国フルーツ系の甘爽やかな香りがほのかに漂い、ふくよかな旨味感とキュッと引き締まる酸味を伴ったスマートな味わいがゆっくりと混ざり合いながら、心地良いキレとともに、余韻はスーッと綺麗に消えていき、夏の青々と茂る万緑を想わせる爽快な印象を残します。
この商品のコンセプトは「誰かのことを考える」
相手の気持ちを考えるのは難しいもの。ゆっくりじっくり楽しむ日本酒というツールを使って、忙しい日々の中で誰かのことを考える時間を提供したいと考えられました。
年に4回発売を予定している『白黒動物シリーズ』第3弾は、夏のクールなイメージがある、かわいらしいペンギンをデザインにあしらいました
大切な「誰か」を動物に置き換えて表現してまいります。
※この商品は、特定名称や銘柄などに関係なく選んでいただきたいというコンセプトがあり、あえて特定名称等の表示はしておりません。
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原料米 | 岡山県産 吟のさと+雄町 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会1801・14号ブレンド +協会9号 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 2.5 |