Penguin no kimochi 無濾過生酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2020BY（令和２BY）
さっぱりとしたフレッシュなアタックがあり、ほのかに爽やかな香りが広がりながら、喉ごしの良い軽やかな味わいと微かな酸味がバランス良く纏まり、心地よいキレとサラリすっきりとした余韻が綺麗に消えていきます。
年に4回発売を予定している『白黒動物シリーズ』第２弾は、夏酒のクールなイメージをしており、かわいらしいペンギンをデザインにあしらいました
このシリーズのコンセプトは「誰かのことを考える」
相手の気持ちを考えるのは難しいもの。ゆっくりじっくり楽しむ日本酒というツールを使って、忙しい日々の中で誰かのことを考える時間を提供したいと考えられました。
コロナ禍でなかなか会えない大切な「誰か」を動物に置き換えて表現してまいります。
| 原料米 | 岡山県産 吟のさと | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 14% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 2.2 |
