
現在の醸造年度:2022BY(令和4BY)
ふんわりと穏やかな柑橘系の香りとサラッとスムーズなアタック、優しい旨味がじんわりと広がり、心地よいフレッシュ感と程よい酸のバランスが良く、上品にまとまった伸びやかな味わいがゆっくりと馴染みながらフェードアウトします。
この商品のコンセプトは「誰かのことを考える」
相手の気持ちを考えるのは難しいもの。
ゆっくりじっくり楽しむ日本酒というツールを使って、忙しい日々の中で誰かのことを考える時間を提供したいと考えられました。
年に4回発売を予定している『白黒動物シリーズ』第3弾は、夏のクールなイメージがある、かわいらしいペンギンをデザインにあしらいました
※この商品は、特定名称や銘柄などに関係なく選んでいただきたいというコンセプトがあり、あえて特定名称等の表示はしておりません。
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原料米 | 岡山県産 朝日米 ※自然栽培米※ | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 蔵付酵母 +協会7号 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |