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現在の醸造年度:2023BY(令和5BY)
青々しく甘爽やかなマスカット系の香りが立ち、するりと滑らかなアタックと瑞々しいジューシーな甘味が広がり、レモンのようなシャキッと爽やかな酸が味わいを引きたてて、余韻はスッキリと軽やか消えていきます。
ほんのりうすにごりを残した爽やかな甘酸っぱさが、暑い夏にスポーツドリンクの様にグイグイと飲みたくなるような、喉ごしの良い味わいが魅力です!
この商品は、スタンダードラインシリーズの『KURAMOTO SE』で使用している米(品種非公開)を使って、『KURAMOTO R1』で確立した蔵元独自のFLAP製法で醸したチャレンジ酒です
(おそらく今期のみの販売になるそうです)
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原料米 | 非公開 (国産米100%) | 精米歩合 | 81% | 使用酵母 | 協会7号系 |
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アルコール度数 | 14% | 日本酒度 | -11 | 酸度 | 4.6 |