
現在の醸造年度:2022BY(令和4BY)
特定名称:純米吟醸酒
プチプチと弾ける柔らかな発泡感とフレッシュな香りが心地良く、滑らかなにごりのミルキー感が極軟水仕込みのソフトなアタックとともに、ふんわり優しい味わいが上品にバランス良く広がり、まさに雪が解けるように余韻がエレガントに消えていきます。
シュワシュワとした活性にごりは今の時期にだけ楽しめる季節限定品です!
食前酒・乾杯酒に最適な新酒しぼりたてです!
※活性にごりのため、開栓時、吹きこぼれにお気を付けください。スクリューキャップですので一気に開けずゆっくりと開栓すれば開栓は難しくありません。
※ガス抜きのための穴開きキャップになっておりますので横倒し厳禁です(→倒すと液漏れします)
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原料米 | 愛知県産 夢山水 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |