特定名称:純米吟醸酒
丸みのある穏やかな味わいが、ほのかに華やかさを纏い、上品な旨味感とスマートで綺麗な余韻を残します。
気持ちが静かに晴れていくような爽やかなイメージと、38年ぶりに蔵元が再始動し「いざ進もう!」という想いを込めて「いざ」と付けられました。
何かをスタートされる方へのエールを込めた贈り物にもどうぞ!
・蔵元の商品イメージはこちらから・
https://setosyuzo.ashigarigo.com/products/108/
☆受賞歴☆
・KURA Master2021 純米酒部門 プラチナ賞 受賞!
・IWC2020 SAKE部門 純米吟醸酒の部 GOLDメダル 受賞
・IWC2019 SAKE部門 純米吟醸酒の部 SILVERメダル 受賞
・IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2021 SAKE部門 純米吟醸酒の部 COMMENDED 受賞!
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原料米 | 岡山県産 山田錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会1801号 協会1401号 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 1.3 |