あしがり郷 月の歌 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
特定名称：純米吟醸酒
蔵元のある開成町の花「あじさい」の花酵母を使用。
スマートな味わいの中に上品な旨味と酸味がジューシーに広がる爽やかな余韻を感じさせる。
まるで白ワインのような口当たりと酸味の心地よさ。
あじさいの花の上に降り注ぐ月の光が綺麗な月夜が想像できるような、ウットリとする艶やかな味わいに凛と落ち着いた静寂を感じる。
・蔵元の商品イメージはこちらから・
https://setosyuzo.ashigarigo.com/products/123/
☆受賞歴☆
・IWC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・ﾜｲﾝ・ﾁｬﾚﾝｼﾞ)2021 SAKE部門 純米吟醸酒の部 BRONZEメダル 受賞！
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| 原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 開成町 あじさい花酵母M3 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 1.7 |
