セトイチ ぴぃひゃら | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2020BY（令和２BY）
特定名称：純米吟醸酒
どことなく聞こえてくる秋祭りのお囃子のように、軽やかで滑らかジューシーな旨味が小気味良くはじけるような爽快な印象と、若々しく元気あふれる細マッチョ系のしっかりした味わいが余韻として残ります。
海の幸より肉・チーズなどの山の幸と好相性‼
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| 原料米 | 岡山県産 山田錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 熊本酵母 KA-4 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 1.4 |
