品目:リキュール
甘やかな果実の香りが漂い、しっとりとしたアタックと爽やかな葡萄の甘味が広がり、ゆるりと純米酒の旨味とコクが優しく下支えし、喉ごし軽やかな印象を残しながら、甘味と酸味が絶妙にmixして、余韻はさらりと綺麗にフェードアウトします。
ベースになるのは、玉旭酒造で造られた純米酒と富山県南砺市のワイナリー『Domaine Beau』で造られた赤ワインを使用し、「富山のお米で造った純米酒」と「富山のブドウで造ったワイン」の口福な融合を試みました。全製造600本限定。
日本酒にもワインにも受け取れる不思議な味わいは、合わす料理も色々試してみてほしいチャレンジ酒です!
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原料米 | 富山県産 純米酒(玉旭酒造 醸造)+
富山県産 赤ワイン(南砺市『Domaine Beau』醸造) | 精米歩合 | -% | 使用酵母 | - |
アルコール度数 | 12% | 日本酒度 | - | 酸度 | - |