玉旭 ECHOES(エコーズ)酒母搾り 純米生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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玉旭 ECHOES(エコーズ)酒母搾り 純米生原酒

玉旭酒造(富山県富山市八尾町)

  • 本生・原酒
    酒母搾り
  • 1800ml2,860円 (税込)
  • 720ml1,760円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2019BY・2018BY
規格:純米酒
~甘・旨・酸が 響きあう~
まさに米の甘味・旨味がたっぷり。酸味もしっかり。
三位一体となった絶妙なバランス感!
今期はさらに洗米と濾過方法を改良され、より洗練されたジューシーな甘味の中にスッキリとした爽やか綺麗な余韻をお楽しみいただけます。
甘口のドイツの白ワインのような軽やかな旨味と甘酸っぱさがあり、日本酒初心者の方やワイン好きの方にもオススメ!
酵母は富山県の県花チューリップの花から採取された酵母を使用し、ほのかな甘みのある香りがふんわりと鼻腔をくすぐります。(注:花の香りはしません)
普通の日本酒とは趣が違いますが、ニュータイプの日本酒の奏でるハーモニーを今期もお楽しみください
※ごくわずかですが、平成最後のECHOES2018BYも残っております。平成と令和の飲み比べも是非お試しください

原料米富山県産米精米歩合60%使用酵母富山県花
チューリップ花酵母
アルコール度数12%日本酒度-55前後酸度8.0前後

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