現在の醸造年度:2023BY(R5BY)
特定名称:純米大吟醸酒
ふわりと気品のある甘爽やかな香りが立ち、フレッシュ感のある柔らかいアタックの後から、さっぱりジューシーな甘味と軽やかな旨味が優しく広がり、上品な酸が心地良いキレを生み、スッキリ綺麗な余韻がスーッと駆け抜けるようにフェードアウトします。
米・水・蔵とALL富山を楽しめる逸品です
「帆波(ほなみ)」は富山湾に出帆する船がしっかり帆を張って大波小波を越えて進んでゆく姿をイメージした銘柄で、特約店限定流通商品です。
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原料米 | 富山県産 雄山錦 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会701 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | -8 | 酸度 | 2.4 |