永平寺白龍 純米磨き九割 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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永平寺白龍 純米磨き九割

吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町北島)

  • 火入れ
  • 1800ml3,300円 (税込)
  • 720ml1,650円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

特定名称：純米酒
ほのかにミルキーな香りとマイルドでふくよかなアタック、低精白ならではの穀物感は程よく感じるも、クセは少なく旨味とコクをしっかりと感じながら、余韻はゆっくりと綺麗に消えていきます。
ご飯と同じ精米歩合90%で醸し、毎日の食卓のおかずと合わせて楽しめる、まさに『飲むごはん』と思えるような味わいです🍚
低精白独特のクセや苦渋味はかなり控えめで、思った以上に飲みにくさはありません。
冷や酒で心地よい味わいを、熱燗でじんわり広がる米の甘旨味感をじっくり味わうのも良い感じ。

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原料米福井県永平寺町産
山田錦
※自社田栽培米※		精米歩合90%使用酵母非公開
アルコール度数16%日本酒度＋4前後酸度2.0

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