白龍 令和元年 初しぼり 純米生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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白龍 令和元年 初しぼり 純米生原酒

吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町北島)

  • 冬限定
  • 本生・原酒
  • 1800ml2,750円 (税込)
  • 720ml1,375円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2019BY
規格:純米酒
マスカット系の爽やかな香りと軽やかなアタックがあり、微発泡感のようなピリピリッとした若々しく溌溂とした酸が心地良く、軽やかながらしっかりインパクトのあるボリューみーな味わいと引き締まるような後キレを感じます。
全体のバランスは、開栓して少し空気に触れて軽く落ち着いてきたくらいが丁度良く、旨味とキレをバランス良く感じる食中酒タイプになります。
これから美味しくなる鍋料理やフレッシュチーズなどと合わせてみてはいかがでしょうか。

原料米福井県産米精米歩合70%使用酵母協会701
アルコール度数17.8%日本酒度+6.7酸度2.3

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