白龍 純米新酒 初しぼり生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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白龍 純米新酒 初しぼり生原酒

吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町北島)

  • 冬限定
  • 本生・原酒
  • 1800ml2,700円 (税込)
  • 720ml1,350円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成30BY
規格:純米酒
ハーブ系の爽やかな香りと軽やかフレッシュな口当たりがあり、ボリュームのある味わいと程よい酸がしっかりキレを感じるタイプとなっております。
良い意味でまだ旨味が若々しいので、開けたてよりも開栓して少し空気に触れて、軽く落ち着いてきたくらいが丁度良いバランスになると思われます。
これから美味しくなる葉物野菜の青々しい感じやフレッシュチーズなどと合わせてみてはいかがでしょうか。
今年も若手女性杜氏の味わいに期待です!

原料米福井県産米精米歩合70%使用酵母協会701
アルコール度数17.8%日本酒度+3酸度2.5

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