DRAGON WATER 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒2021 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米吟醸酒
さらりとした綺麗なアタックとふんわり甘やかなメロン系の香りがあり、爽快なフレッシュさをしっかり感じるも、スマートな旨味感がしっかり下支えし、程よいボリューム感と後キレの良いクリアーな余韻が上品にフェードアウトします
通常は加水火入れして初夏の酒として出される商品ですが、今年はしぼりたて生原酒のフレッシュな状態もお楽しみいただけます！
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| 原料米 | 福井県永平寺町産 五百万石 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 17.5% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 1.9 |
