
現在の醸造年度:2022BY(令和4BY)
特定名称:純米吟醸酒
微かにリンゴのような香りが爽やかさを引き出し、軽やかな口当たりの中にすっきり綺麗な味わいがあり、じわじわとピリピリッと感じる刺激が心地よく、キリリとした後キレを感じさせます。
例年よりスッキリとした爽やかな後味がとてもCOOL
見た目涼やかな龍のうろこのラベルの中に、夏の風物詩や夏をイメージさせるキャラクターが描かれております。
しっかり冷やして美味しい辛口タイプの夏酒をどうぞ!
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原料米 | (麹)山田錦 (掛)ハナエチゼン ※米はすべて福井県永平寺町産米を使用 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会701 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 1.5 |