
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米大吟醸酒
ふわっと葡萄のような瑞々しい甘爽やかな香りが弾け、ピリピリと微発泡感を伴った喉ごし艶やかな味わいが優しくに広がり、ボリューミーで綺麗な甘味感と心地良いキレ感が、フレッシュで爽快な余韻とともに、しゅるりと駆け抜けるようにフェードアウトします。
大吟醸ならではの香りは程良くあり、飲みやすくもしっかりインパクトを携えた日本酒です!
『DRAGON IMPACT(ドラゴン・インパクト)』は、搾り始めの丁度中間あたり、味のバランスがまとまってくる”中汲み”と呼ばれるタイミングで、なるべく空気に触れさせないように、しぼってすぐに直結瓶詰めされたフレッシュ感満載の商品です。
酒販店限定発売・今回の入荷限りの数量限定商品ですので、ご購入はお早めに。
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原料米 | (麹)山田錦 (掛)ハナエチゼン ※米はすべて福井県永平寺町産米を使用 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会1801 協会1001 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 1.4 |