
特定名称:純米酒
微かにデラウェア系の甘爽やかな香りが漂い、さらっと軽いアタックとシンプルな旨味が通り抜け、じんわりとミネラル感のある味わいが広がったかと思うと、キリリとした心地良い後キレ感が、ピリッと辛さに似た刺激的な余韻を伴って、颯爽とフェードアウトします。
蔵元の通常の商品には少ない、シンプルに分かりやすい辛口タイプの日本酒です。
「純米酒で辛口を」とおっしゃる方にはオススメです!
冷酒はもちろん、冷や酒・燗酒でもお楽しみいただけます
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原料米 | 北海道産 酒造好適米 | 精米歩合 | 70% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +10 ★参考数値★ | 酸度 | 非公開 |