わかむすめ薄花桜 純米吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米吟醸酒
ふんわりと甘爽やかな香りが優しく華開き、クセが少ないフレッシュなアタックと、艶やかに広がるふくよかジューシーな甘旨味感とスマートなキレ感のバランスが非常に心地良く、スッと綺麗な余韻とともにエレガントに消えていく。
厳しい冬を越えて、春を待ちわびたように咲く花のような、力強くも清楚な印象を覚えます。
「薄花桜(うすはなさくら)」は四季を通して自然の移ろいを敏感に感じとり色彩で表現した、十二単にも使われている“襲色目(かさねいろめ)”の一つで、ほんのりと紅みがかった山桜の花を表した色目が特徴です。（注：日本の伝統色の「薄花桜」とは色の表現方法が違います）
🏆受賞歴🏆
・令和4年度 山口県新酒鑑評会 純米吟醸の部 優等賞 受賞！
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| 原料米 | 山口県産 西都の雫 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | －5 (参考数値) | 酸度 | 非公開 |
