わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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わかむすめ 燕子花 純米大吟醸 無濾過生原酒

新谷酒造㈱(山口県山口市徳地堀)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
規格：純米大吟醸酒
令和元醸造年度 全国新酒鑑評会入賞受賞酒
馥郁としたエレガントな吟醸香がふんわり華開き、丸みのある甘旨味が軽やかながらもフレッシュでジューシーに広がる。
清楚で気品あふれる印象のある味わいで、微かな酸の余韻が心地よいアクセント。

「燕子花(かきつばた)」は十二単などにも使われている“襲色目(かさねいろめ)”の一つで、赤みの強い紫色のことです。名前は美しく咲いた花びらを摘みとって布にこすりつけて染めたことから、掻付花 （かきつけはな）に由来するといわれています

原料米山田錦精米歩合40%使用酵母非公開
アルコール度数16%日本酒度非公開酸度非公開

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