わかむすめ萌木 純米吟醸 無濾過原酒 瓶燗一回火入れ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米吟醸酒
メロン系の芳醇な香りがフワリと立ち、柔らかく落ち着いたジューシーな甘旨味が広がり、ふくよかながらサラリと心地良い切れ味があり、ゆったりと穏やかなバランスの良い味わいとさっぱりめの余韻が、夏の季節にピッタリです。軽く冷やしたり、ひや酒でさらりと楽しむのも一興です。
「萌木(もえぎ)」は十二単にも使われている“襲色目(かさねいろめ)”の一つで、萌え出た若葉のような冴えた黄緑色が特徴。一家の繁栄を願う縁起の良い色とされています
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| 原料米 | 広島県産 八反錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | －1前後 ★参考数値★ | 酸度 | 非公開 |
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