わかむすめ 萌木 純米吟醸 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
規格：純米吟醸酒
新緑がイメージ出来るような芳醇な香りがフワリと立ち、マイルドで柔らかいアタックとジューシーさが広がりつつ、程よいボリューム感と心地良い切れ味を感じさせます。
バランスの良い味わいとさっぱりと爽やかな余韻が、風薫る初夏の季節にピッタリです。
食中酒としてどんなタイプの料理にも寄り添える、懐の広い吟醸酒を目指して造られた日本酒です。
「萌木(もえぎ)」は十二単にも使われている“襲色目(かさねいろめ)”の一つで、萌え出た若葉のような冴えた黄緑色が特徴。一家の繁栄を願う縁起の良い色とされています
| 原料米 | 八反錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
