
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米吟醸酒
さらりとした綺麗なアタックと巨峰やメロン系の香りがふんわりと広がり、スカッと爽快なフレッシュさをしっかり感じるも、スマートな旨味感がしっかり下支えし、若々しい軽快な渋味がアクセントに、程よいボリューム感と後キレの良いクリアーな余韻が上品にフェードアウトします
春のフレッシュな食材と合わせて、心地よい飲み応え感をお楽しみください✨
山田錦に拘った蔵元の商品ラインナップの中で、福井県が誇る五百万石100%で造られた商品はこの商品だけ!
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原料米 | 福井県永平寺町産 五百万石 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | -2 | 酸度 | 1.5 |