shimauma no kimochi 無濾過火入原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2020BY
特定名称：非表示（純米醸造）
ほのかに甘爽やかな香りが漂い、じっくりとふくらみを感じる雄町米らしい“ウマさ”を楽しめ、微かに若々しさは残るも、円やかな余韻とシャキッと切れの良い後味が潔く、開栓してからどんどん味がのっていきます。
冷酒で刺身と合わせてスッキリと、冷や酒や燗酒だと、これから旬の季節になる秋の食材とも相性が良くなりそうな印象です。
年に4回発売を予定している『白黒動物シリーズ』第４弾は、のんびりと落ち着いたかわいらしい印象のシマウマをデザインにあしらいました
このシリーズのコンセプトは「誰かのことを考える」
相手の気持ちを考えるのは難しいもの。ゆっくりじっくり楽しむ日本酒というツールを使って、忙しい日々の中で誰かのことを考える時間を提供したいと考えられました。
コロナ禍でなかなか会えない大切な「誰か」を動物に置き換えて表現してまいります。
※わずか12本のみの限定入荷ですので、ご購入はお早めに。
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| 原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 58% | 使用酵母 | 協会９号 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +7 | 酸度 | 1.8 |
