桂月 Sake Nature | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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桂月 Sake Nature

土佐酒造株式会社(高知県土佐郡土佐町)

  • 火入れ
  • 720ml2,611円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成29BY
規格:純米大吟醸酒
地元の有志で作るこだわりの無農薬無化学肥料栽培をした山田錦を使用し、醸造もなるべく自然な造りで珠玉の日本酒を造ろうと、しっかり米を磨き、時間と手間が掛かる生酛造りで醸し、こだわりを集結させた日本酒です。
香りはとても穏やかで、飲み口のスムーズさと柔らかく広がる艶やかな甘旨味が、上品に華開きつつも優しく包み込みます。
それでも生酛造りゆえの腰の据わった味わいはちゃんと感じますので、冷酒~ぬる燗酒でも美味しくいただけます。
生酛造りの“飲みにくいイメージ”を完全に払拭する事、間違いなしの商品です!
※この商品は土佐酒造唯一の生酛造りの日本酒で、地元のごく一部の販売店でのみ売られている商品です(地元では別銘柄で販売されています)

原料米高知県嶺北地区産
山田錦
※無農楽・無化学肥料栽培米
精米歩合45%使用酵母非公開
アルコール度数15%日本酒度非公開酸度非公開

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