蒼空 純米大吟醸 愛山 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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蒼空 純米大吟醸 愛山

藤岡酒造(京都市伏見区今町)

  • 火入れ
    (瓶燗火入れ)
  • 500ml3,488円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成27BY
ボリュームある甘旨味と透明感のある艶やかジューシーな味わいが広がります。香りは程よくメロン系の香りがありますが強くなく、食中酒としても相性が良いです。
たくさん飲むというより、1杯で満足できるような味わいを持つ素敵な日本酒です。
「愛山(あいやま)」は「愛船117」と「山雄67」を交配して誕生した酒米で、栽培の難しさから一時期姿を消そうとしていた幻の酒米と言われ、唯一、灘の剣菱酒造が専用米としてひっそりと栽培していた酒米で、最近で一番注目される酒米としてファンも多いです。
※数量限定入荷品のため、売切れの際はご了承下さい。
※1800mlサイズの入荷はございません。

原料米兵庫県産
愛山(あいやま)
精米歩合50%使用酵母宮城A酵母
アルコール度数16%日本酒度非公開酸度非公開

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