
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米吟醸酒
パッと葡萄のような甘爽やかな香りが漂い、軽やかな口当たりの中にミネラル感のあるジューシーで綺麗な味わいがあり、キリリッとした後キレを感じながら、余韻はさっぱりクールにスマートに消えていきます。
先に発売しているほんのり甘味のある夏酒第1弾の『夏・さ・ら・ら』と全然違った印象があり、例年より香りがありスッキリとした爽やかな後味がとてもCOOLで、夏でもスイスイと飲み進められてしまう印象🥂✨
見た目涼やかな龍のうろこのラベルの中に、夏の風物詩や夏をイメージさせるキャラクターが描かれております。しっかり冷やして美味しい夏酒をどうぞ!
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原料米 | (麹)山田錦 (掛)ハナエチゼン ※米はすべて福井県永平寺町産米を使用 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 福井県酵母 FK802 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +3前後 | 酸度 | 非公開 |