le lac(ﾙ･ﾗｯｸ) 山恵錦 純米無濾過原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米酒
ふわっと青リンゴ系の爽やかな香りが立ち、清廉とした綺麗なアタックと柔らかく滑らかな味わいの後から、フレッシュでジューシーな甘味と酸味がバランス良くふくよかに広がり、原酒らしいボリューム感は程々に、心地良いキレを感じさせつつも、清々しく爽やかな余韻がゆったりスマートにフェードアウトします。

この日本酒には2020年に長野県で開発された新酒米品種「山恵錦(さんけいにしき)」を使用しております。
スキーでも有名な白馬村でしっかり育てられた酒米と、北アルプスの清冽な天然水を用い、まさに北アルプスの山々の恵みをたっぷりと楽しめる日本酒が出来上がりました！
山の幸と合わせて、エレガントにお楽しみください

※『le lac(ル・ラック)』とは※
フランス語で「湖」という意味の言葉で、このシリーズのラベルに描かれるのは仁科三湖(にしなさんこ)と呼ばれる、北アルプスを水源とし山麓に連珠状に連なる青木湖・中綱湖・木崎湖の３つの湖の総称です。
降り注いだ雨がゆっくり時間をかけて地中に浸み込み、天然のフィルターを通して清廉で美味しい地下水を作り出す。
その自然の恵みに敬意と誇りを込めて名付けられました。

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