現在の醸造年度:2023BY(令和5BY)
特定名称:純米酒
瓶内で二次発酵させ、シュワシュワと綺麗な炭酸の発泡感がしっかり弾け、爽やかな香りを伴ったピリピリとドライなアタックがあり、ジューシーでシルキーな味わいが綺麗に広がり、飲みごたえは重すぎずスマートで、キリッとした余韻ごとスーッと爽快ににフェードアウトします。
この商品は先だって発売しておりました「加佐一陽 Hi Summer」の活性にごりバージョンです。
※蔵元発売200本限定品のため、ご購入はお早めに。
※しっかり発泡しますので、最初の開栓時はくれぐれも噴出さないようにお気をつけ下さい!
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原料米 | (麹)山田錦 (掛)アケボノ | 精米歩合 | (麹)55% (掛)60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 非公開 |