たかじプロトタイプ 試験醸造酒 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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たかじプロトタイプ 試験醸造酒 無濾過生原酒

十八盛酒造(岡山県倉敷市児島田の口)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度：2023BY（令和５BY）
数種類の酵母が織りなす色々な香りが混在し、スッとスマートなアタックとピリリッとフレッシュ感があり、やや軽めの甘味と程よく引き締まる酸のバランスが面白く、色々な味わいも複雑に絡み合いながらも、綺麗にまとまった味わいの余韻が上品にフェードアウトしていき、スルリと飲みやすい印象を覚えます。

昨年に続き、通常の『多賀治シリーズ』の仕込みとは違い、麹屋や酵母を色々変えて造り、新しい世界観を造り出そうという思いの下、今年も試験醸造酒が新たに誕生しました。
数量限定販売ですので、ご購入はお早めに。

※通常の多賀治シリーズと区別するために「ひらがなたかじ」とお問い合わせいただきますと幸いです。

★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)

原料米岡山県産
山田錦		精米歩合55%使用酵母数種類ブレンド
アルコール度数15%日本酒度±0酸度2.2

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