セトイチ I’ll be back(アイル・ビー・バック) | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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セトイチ I’ll be back(アイル・ビー・バック)

㈱瀬戸酒造店(神奈川県足柄上郡開成町)

  • 生貯蔵酒
  • 720ml2,200円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
特定名称:普通酒(果実好適)
地元神奈川県産で自然栽培された山田錦を使用したセトイチシリーズ11作目の新商品は、「果実好適」と書かれているように、旬のフルーツを使って果実酒を漬けるのに最適な日本酒を目指して作られ、自分好みに漬ける楽しさ、待つよろこび、味わう嬉しさをお届けするお酒です。
もちろんそのまま飲んでも美味しく飲めるように、アルコール添加は極最小限にとどめ、スーッと綺麗なアタックとマイルドな旨味を感じつつ、じわじわ迫るボリューム感とピシッとドライな余韻のバランスが良い味わいです。
STAY HOMEが叫ばれる中、日本酒の持つ新たな魅力をおうちでゆっくりお楽しみください。

★★★瀬戸酒造店 推奨レシピ(HPより抜粋)★★★
 容器:1.2~1.5ℓ程度
 お酒:720ml(4合びん1本)
 果実:400g(柑橘類、梅、ブルーベリー、キウイなど自由)
 砂糖:75~90g(日本酒に糖分が含まれるため、少なめ)
 期間:冷蔵庫で、約一か月(生貯蔵酒のため、冷蔵庫や野菜室で保管してください)
★★★★★★★★★★★★★★★★

★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)

原料米神奈川県産
山田錦
(自然栽培米)
精米歩合70%使用酵母協会7号
アルコール度数20%日本酒度+5酸度1.8

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