
現在の醸造年度:2020BY
特定名称:純米大吟醸酒
『奥深い雄町』をコンセプトに、穏やかな香りとマイルドなアタックの後から、雄町らしい腰の据わった深みのある旨味とコクがゆったりじっくりと広がり、しっかり甘旨味の詰まった程良いボリューム感はあるも、ハラリハラリとほどけるような余韻を感じる。
どことなくいぶし銀な大人ダンディーな雰囲気を醸し出しております。
※専用カートンに入っております🎁
☆受賞歴☆
・第12回 雄町サミット 吟醸酒の部 優等賞 受賞
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原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 40% | 使用酵母 | M310 |
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アルコール度数 | 16.1% | 日本酒度 | -1 | 酸度 | 1.2 |