初雪盃 媛育71号 槽場詰おりがらみ 純米生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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初雪盃 媛育71号 槽場詰おりがらみ 純米生原酒

協和酒造(愛媛県伊予郡砥部町)

  • 本生・原酒
    おりがらみ
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
全国発売 36本(1800ml)・88本(720ml)限定発売!
愛媛県農林水産研究所で掛け米用の地域ブランド米として開発された「媛育71号」を使用。
ほんのりスモモのような爽やかな甘味を想わせる香りがあり、生原酒ながら米由来のサッパリめの味わいが広がり、甘味と酸味のバランスが旨味とともにちょうど良くまとまっております。

原料米愛媛県産
媛育71号
精米歩合70%使用酵母愛媛県培養酵母
アルコール度数16%日本酒度-2.0酸度2.0

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