わかむすめ 牡丹 純米吟醸 無濾過原酒 瓶燗一回火入れ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米吟醸酒
ふんわりと柔らかな香りが立ち、優しいアタックと落ち着いたマイルドな旨味がじんわりと広がりながら、微かな酸がアクセントに、しっとりと腰の据わったふくよかな味わいをじっくり楽しめる優雅な余韻が続きます。
冷酒でスマートに、冷や酒やぬる燗で包み込むような味わいをお楽しみください。
「牡丹（ぼたん）」は十二単などにも使われている“襲色目(かさねいろめ)”の一つで、春から夏のはじめにかけて咲く牡丹の花びらのような紫紅色のことです。「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」と、女性の美しい立ち振る舞いを花に例えて表現する言葉として知られております。
☆受賞歴☆
・IWC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・ﾜｲﾝ・ﾁｬﾚﾝｼﾞ)2022 SAKE部門 純米吟醸酒の部 SILVERメダル 受賞！
★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)
| 原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | －4 ★参考数値★ | 酸度 | 非公開 |
