多賀治 純米雄町 無濾過生原酒 限定直汲み2018BY | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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多賀治 純米雄町 無濾過生原酒 限定直汲み2018BY

十八盛酒造(岡山県倉敷市児島)

  • 本生・原酒
  • 1800ml2,970円 (税込)
  • 720ml1,485円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2018BY
規格:純米酒
含んだ時にパッと爽やかな香りが弾け、雄町米のふっくらとした旨味感はあるも、喉ごしの良さとキリッとした後キレ感を感じさせる酸が味を引き締めます。
全体的な味のボリューム感・バランス感が非常に綺麗な味わいになっております。
魚介系の料理には抜群の相性で、和食だけでなく、イタリアンなどの洋食系にも合わせやすい味わいです。
なお昨年は熊本酵母を使用しておりましたが、今年は協会9号に変更となっております。
しぼりたてのフレッシュな微発泡感を残す直汲みタイプの商品ですので、開栓時プシュッと音が出ます。

原料米岡山県産
備前雄町
精米歩合68%使用酵母協会9号
アルコール度数16%日本酒度+3.0酸度2.2

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