十八盛 純米しぼりたて 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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十八盛 純米しぼりたて 無濾過生原酒

十八盛酒造(岡山県倉敷市児島)

  • 冬限定
  • 本生・原酒
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:純米酒
ほのかに青々しいメロン系の香りが広がり、軽い微発泡感と一瞬インパクトのある旨味が弾けますが、さっぱりとした軽快な味わいとともに余韻がすっきりとフェードアウトします。
今年は酸度が低めなので、キュッと引き締まるというよりも綺麗に消えてゆく印象で、気が付くと飲み干してしまってそうな、絶妙の味わいとなっております
無濾過生原酒ですが、白身系の淡白な魚介類でも相性良く馴染みます!

原料米岡山県倉敷市産
中生新千本
精米歩合65%使用酵母協会9号
アルコール度数16%日本酒度+1酸度1.7

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