裏多賀治 純米大吟醸朝日 責め 無濾過生原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
規格：純米大吟醸酒
特約店限定商品の「多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒」の責め(圧搾工程の最後にしっかりプレスをかけて押し切る事)の部分だけ詰められた商品です。
ふんわりとした爽やかな香りがあり、円みのあるアタックと、マイルドでギュッと凝縮したような甘旨味を感じます。責めの部分ゆえの、少し濃いめで複雑な味わいです。
※数量限定品のため、お取り置きのご希望は一切お断りいたします。出会いは一期一会です。買われる方優先で販売いたします
※限定品のため、量り売り・有料ティスティングではお出しいたしません。
| 原料米 | 岡山県 備前赤磐赤坂産 朝日米 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会14号・7号ブレンド |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 2.1 |
