
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米大吟醸酒
ふんわりと爽やかな香りがあり、フレッシュ感は控えめのマイルドなアタックと、ギュギュッと凝縮したようなやや濃いめの甘旨味を感じ、複雑味のある独特の余韻がじんわりゆっくりフェードアウトします。
特約店限定商品の「多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒(オレンジラベル)」の“責め取り”(圧搾工程の最後にしっかりプレスをかけて押し切る事)の部分だけ詰められた特別な商品は、詰めれる量もほんのわずかの貴重な日本酒です。
特約店限定・数量限定で販売される蔵元公式の裏シリーズです!
※今年は『多賀治』取扱店舗・各店24本限定商品です。本数制限は致しませんが、買い占め行為はお控え下さい。
※お取り置きのご希望は「引取日時」を必ず指定していただいた上で承ります。日時を指定していただけない場合はお断りいたします。
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原料米 | 岡山県 赤磐赤坂産 朝日米 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 協会14号・7号ブレンド |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 2.4 |